В астраханских овощах будет больше витамина С

В астраханских овощах будет больше витамина С

Учёные АГТУ изучили способы биозащиты сельхозкультур от «плохих» бактерий.

В своей новой разработке уверена младший научный сотрудник АГТУ.  Татьяна Гридина изучила способы биозащиты сельхозкультур от «плохих» бактерий. Её разработка – препарат на основе бактериального штамма Serratia ficaria – способна не только спасти урожай, но и улучшить качество овощей. Инновацию она представила губернатору Александру Жилкину. О своем открытии биолог рассказала на встрече с членами астраханских советов молодых ученых и специалистов. «Разработка ведется более восьми лет, – отметила Татьяна Гридина. – Был выделен штамм бактерий Serratia ficaria с томата. Это иммунный штамм, который участвует в защите растения. При его изучении было обнаружено, что он не только защищает от фитопатогенов, но и стимулирует рост растений – при однократной обработке на 51%. Он полностью безопасен и экологичен».

Кроме того, во время испытаний, в том числе и в других регионах России, было определено интересное свойство штамма – он способствует увеличению витамина С в плодах на 33%. Сейчас изучается влияние Serratia ficaria на уровень нитратов. Преимуществ у препаратов на основе бактериального штамма много – это низкая себестоимость и высокая рентабельность: на каждый вложенный 1 рубль прибыль 2-5 рублей. Такие препараты можно использовать на протяжении всей вегетации растений.

ИСТОЧНИК

События

Похожие новости