Астраханские ученые разработали биоразлагаемую упаковочную пленку для продуктов питания

Астраханские ученые разработали биоразлагаемую упаковочную пленку для продуктов питания

Ученые из Астраханского государственного технического университета разработали упаковочную пленку для продуктов питания, которая может заменить полиэтилен. 

Новая пленка состоит из простых и недорогих материалов, в ее основе вода и ихтиожелатин, производимый из отходов переработки рыбной промышленности. Результаты исследования показали, что полимерные пакеты из разработанного материала в течение 5-7 дней полностью разлагаются в компосте. В холодной воде инновационная упаковка растворяется за пару часов, в горячей — в течение нескольких минут.

Новый материал можно использовать для производства пакетов, упаковки полуфабрикатов, в ней можно хранить сыпучие продукты. Также новый материал может применяться для увеличения сроков хранения кондитерских изделий и сохранения их свойств.

Пленку можно запускать в производство, сообщили ее разработчики.

ИСТОЧНИК