Сотрудники Федерального центра охраны здоровья животных г. Владимира прошли обучение на базе АГТУ по дополнительной профессиональной программе повышения квалификации «Микробиология консервного производства».
Обучение длилось с 9 по 19 марта 2021 г. в научно-образовательном центре микробиологии, биотехнологии и ветеринарно-санитарной экспертизы кафедры «Прикладная биология и микробиология» АГТУ. Слушатели освоили методы определения внешнего вида и герметичности консервов, выявления в продукте жизнеспособных микроорганизмов и определения их количества, микроскопирование и определение pH консервированных продуктов.
Обучающиеся получили исчерпывающие ответы на многочисленные вопросы, касающиеся нормативной документации, особенностей работы в микробиологической лаборатории, анализа и интерпретации результатов исследований.
Участники программы повышения квалификации отметили высокий уровень организации и проведения обучения в научно-образовательном центре, а также компетентность преподавательского состава кафедры «Прикладная биология и микробиология» АГТУ.
