Аквакультура и рыболовство

Подготовка ихтиологов-рыбоводов началась в 1959 г. на технологическом факультете, а затем на факультете промышленного рыболовства, который тогда назывался рыбохозяйственным. К 1966 г. относится образование самостоятельного факультета. На факультете работал один из крупнейших учёных в стране по осетроводству, кандидат биологических наук В. В. Мильштейн. Большой вклад в подготовку специалистов внесли опытные преподаватели – А. П. Черномашенцев, Н. Е. Сальников. В 60-70-е гг. на кафедре «Рыбоводство» создаётся ставшая уже классической научная школа осетроводства под руководством В. В. Мильштейна, которым были разработаны основы искусственного разведения и прудового выращивания молоди осетровых рыб, проведены первые работы по их гибридизации, в частности, получению гибрида бестера.

Большинство выпускников работает на рыбоводных заводах, в водных инспекциях, научно-исследовательских учреждениях, промразведках нашей страны и за рубежом.

Подготовка инженерных кадров по промышленному рыболовству ведётся в вузе с момента его основания в 1930 г. Выпускники специальности внесли огромный вклад в развитие рыбной отрасли страны. Они развивали рыболовство во внутренних водоёмах России, формировали рыбное хозяйство Каспия, Дальнего Востока, Мурманска, Азово-Черноморского бассейна, создавали базы океанического рыболовства. Роль и значение специальности подтверждается высоким профессиональным ростом выпускников, среди которых руководители и ведущие специалисты научных организаций и учебных заведений страны.

На кафедре работал известный учёный в области промышленного рыболовства профессор  Войниканис-Мирский В. Н. (с 1939 по 1990 гг.), ученик профессора Баранова Ф. И., основоположника промышленного рыболовства. Его основные достижения связаны с разработкой новых научных направлений в области рыбного хозяйства: биотехнические основы промышленного рыболовства, оценки качества и эффективности рыболовства, промысловая экология, рыбохозяйственная кибернетика.  

В настоящее время две кафедры «Аквакультура и водные биоресурсы» и «Промышленное рыболовство» объединены в одну «Аквакультура и рыболовство», что позволяет осуществлять выпуск востребованных квалифицированных кадров по нескольким направлениям.

Для выполнения научно-исследовательских работ докторантами и аспирантами на кафедре работает инновационный центр «Биоаквапарк – научно-технический центр аквакультуры», директором которого является д. б. н., проф. Пономарев С. В. (приказ ректора АГТУ № 265 от 10.10.06 г.). В состав центра входят следующие лаборатории:

– проблемная научная лаборатория «Осетроводство и перспективные объекты аквакультуры» (руководитель – д. б. н., проф. Пономарев С. В.);

– научная лаборатория «Криотехнологии в аквакультуре» (руководитель – д. б. н., проф. Пономарева Е. Н.).

Кафедра активно участвует в конкурсах и грантах. Ежегодно студенты, аспиранты кафедры становятся победителями конкурса по программе «У.М.Н.И.К.», «Молодой ученый года», обладателями гранта Президента РФ по государственной поддержке молодых российских учёных-кандидатов наук.

Основными научными направлениями кафедры являются разработка технологий искусственного воспроизводства и товарного выращивания водных гидробионтов, а также низкозатратные органические технологии выращивания объектов аквакультуры Юга России.

Сотрудниками кафедры проводятся исследования в области разработки и усовершенствования технологии криоконсервации репродуктивных клеток ценных видов рыб с последующим научным и практическим использованием генетического материала. Большие успехи достигнуты в области разработки биотехнологий выращивания и кормления объектов аквакультуры.

Ежегодно студенты участвуют в конкурсе выпускных квалификационных работ по рыбохозяйственным направлениям подготовки, проводится студенческая научно-техническая конференция АГТУ, научная конференция студентов и аспирантов базовых кафедр Южного научного центра РАН, а также национальные и международные конференции рыбохозяйственного профиля, в которых студенты направлений принимают активное участие и занимают призовые места.

Базовая кафедра «Технологии, средства механизации и энергетическое оборудование в сельском и рыбном хозяйстве»

Базовая кафедра «Водные биоресурсы и аквакультура» на базе ЮНЦ РАН

Базовая кафедра «Аквакультура» на базе ООО «Современный рыбоводный комплекс "Шараповский"»

Кафедра является базовой кафедрой Южного научного центра РАН.

Направление  «ВОДНЫЕ БИОРЕСУРСЫ  И АКВАКУЛЬТУРА»

(Направление 35.03.08. «Водные биоресурсы и аквакультура». Профиль «Аквакультура»).

Форма и срок обучения: очно — 4 года;  заочно — 5 лет.

Вступительные испытания ЕГЭ: русский язык, биология, химия

Карьерные возможности

Выпускники – руководители предприятий сельского хозяйства, научные сотрудники исследовательских институтов, экологических центров, ихтиологи, инженеры-рыбоводы, гидробиологи, микробиологи, ихтиопатологи на рыбоводных предприятиях, инспекторы рыбоохраны.

Основные места трудоустройства выпускников — предприятия рыбопромышленного комплекса: государственные отраслевые организации рыбного хозяйства, рыбодобывающие компании, рыбохозяйственные фирмы и предприятия аквакультуры, особо охраняемые природные территории (заповедники, заказники), научно-исследовательские отраслевые институты.

Нас выбирают

Для студентов работает «Биоаквапарк» — научно-технический центр аквакультуры, лабораторное оборудование для выращивания объектов аквакультуры и мн. др.

Во время обучения студенты проходят практики на рыбоводных заводах по выращиванию различных видов, рыбхозяйствах марикультуры, в заповедниках, экологических и научных центрах, в крупнейших научно-исследовательских отраслевых институтах.

Есть возможность продолжить обучение по магистерским программам «Охрана и рациональное использование водных биоресурсов» и «Аквакультура».

У нас научат

Биологическим основам рыбоводства, методам рыбохозяйственных исследований, гистологии и эмбриологии рыб, ихтиопатологии, ихтиологии.

Направление  «ПРОМЫШЛЕННОЕ РЫБОЛОВСТВО»

(Направление: 35.03.09 «Промышленное рыболовство». Профиль «Менеджмент рыболовства»).

Форма и срок обучения: очно — 4 года;  заочно — 5 лет.

Вступительные испытания ЕГЭ: русский язык, физика, математика

Карьерные возможности

Выпускники — руководители предприятий сельского хозяйства, научные сотрудники исследовательских институтов, инспекторы рыбоохраны, инженеры-конструкторы орудий промышленного лова рыбы и морепродуктов, мастера и специалисты по добыче рыбы, обработчики рыбы и морепродуктов, матрос на судах рыбопромыслового флота, менеджеры на производстве предприятий промышленного рыболовства.

Места трудоустройства — предприятия рыбопромышленного комплекса: государственные отраслевые организации рыбного хозяйства, рыбодобывающие компании, рыбохозяйственные фирмы, особо охраняемые природные территории (заповедники, заказники), научно-исследовательские отраслевые институты, предприятия, осуществляющие постройку орудий лова.

Нас выбирают

Для студентов работает инновационный центр «Биоаквапарк — Научно-технический центр аквакультуры» и рыбопромысловый тренажёр.

Студенты проходят практики в крупных рыбопромышленных компаниях, на рыбохозяйственных предприятиях, в заповедниках, научно-исследовательских институтах. Можно продолжить обучение по магистерской программе «Управление рыболовством и сырьевыми ресурсами».

У нас научат

Студенты осваивают специальные дисциплины, раскрывающие биологические основы рыболовства и аквакультуры, основы расчета и проектирования рыболовных систем, биофизические процессы взаимодействия орудий лова и судов с объектом лова, организацию и планирование рыбохозяйственных комплексов и управление ими, информационные технологии в рыболовстве, основы селекционного рыболовства.